Bebedouro Serv Fest e Quintybier

Com a inauguração do Centro de Distribuição de Bebidas "Bebedouro Serv Fest" em novo e amplo prédio na cidade de Bebedouro, fomos convidados a fazer parte com nossa cerveja Quintybier nas gondolas da super Loja. Também temos dos quatro tipos geladas para levar e ou até degustar na própria loja.

Parabéns aos empresários proprietários e obrigado por confiar em nosso trabalho.

Quintybier Premios 20-10 no Bar Anhanguera

Próxima terça feira 20/10 - distribuição de brindes para clientes no @baranhanguera.
Neste dia participam Cervejas Colorado e Quintybier com distribuição de copos personalizados da melhores cervejarias, kit churrasco e muito mais.
Os copos tipo Munich 220 ml da Quintybier Gold Ale e Brown Ale, calderetas Colorado e muitas bolachas de chopp da série Quintybier "pontos turísticos" e Colorado.
Saiba mais no site: www.baranhanguera.com.br

Considerado entre os 10 melhores Bares de São Paulo por Ricardo Amorim - Globo on line com carteira de mais de 120 títulos de cervejas especiais nacionais entre elas Quintybier e Colorado.

Para quem tem bom gosto, sabe apreciar o que é bom é preciso conhecer a mistura de Livraria para grandes intelectuais e o ponto certo de degustar ótimas cervejas. É o Al-Farabi.

Ocupando um casarão centenário, datado de 1865 e localizado no Corredor Cultural do Centro do Rio de Janeiro entre o Centro Cultural Banco do Brasil e a Praça XV, a casa foi inaugurada em fevereiro de 2004 e possui um acervo de livros abrangente, privilegiando publicações brasilianas, literatura clássica e obras de ciências humanas em geral, e ainda obras raras. Possui ainda um acervo com cerca de três mil discos de vinil, além de CD´s e DVD´s.

Desde 2008 conta com um espaço dedicado a exposições de gravuras e um restaurante especializado em comida brasileira.
Com almoço de segunda a sábado e happy-hour de terça a sexta, o Al-Farabi reúne boa comida, diversão, boemia, muitas cervejas especiais e o melhor da literatura.

Então não poderia faltar a Quintybier nas três principais versões. A Gold, a Brown e a Escura.

Isso sim é o que chamamos de mistura de bom gosto.

Colecionar está no sangue .......

Gabriel S. Lima de São José dos Campos e Luiz Felipe (meu neto) de Monte Alto,

visitando a nossa Coleção de Coisas de Cerveja, pela paixão de colecionar.

O Gabriel já guarda suas figurinhas e sabe que terão valor futuro na história.

O Luiz Felipe, coleciona animais da Discovery, bonecos promocionais do Mac Donald´s

e mais recentemente, tampinhas da Coca Cola.

É isso aí pessoal. Comecem a criar o hábito de desestressar cedo.

Parabéns e obrigado pela visita.

Gente que ama cerveja, que faz cerveja e que bebe cerveja

se expremer sai espuma ..... só pensam em cerveja .... Botto, eu e parte da Turma de Segunda do Biergarten Ribeirão Preto ....

Momentos Quintybier BrasilBrau - Entrevista e autógrafo

Radio CBN entrevista Quintella

Autógrafos .......

falando do tamanho na nossa Micro ... pequenininha .......

Momentos Quintybier na BrasilBrau 2

Parece brincadeira, mas até autógrafos dei na BrasiBrau. Os amigos queriam levar a

Revista com a matéria com meu autógrafo. Obrigado pessoal.

Momento de descontração com a Turma da Acerva Carioca.

Que Honra. Ao meu lado o badalado e expert em cervejas artesanais, Leonardo Botto

Simpatissíssimo. Gaucho dos mais educados. Uma pessoa que valeu a pena conhecer

pessoalmente. Rogério Costi, da Costi Bebidas e do Cervejasnet. Obrigado por toda atenção Rogério.

Jovem, jornalista e super simpática. Maira Porto, jornalista que fez a matéria da

Revista BeerLife contando a história do "Colecionador de Histórias". Parabéns pela matéria.

Momentos Quintybier na BrasilBrau

Jackson Martins com Quintella e Quintella Jr que ficou super feliz quando nos encontrou

porque procurava uma cerveja nacional com a letra Q.

Encontrou no Biergarten - Ribeirão Preto

Quintella e o famosos bolachareiros. Colecionadores fanáticos e apaixonados

por bolachas de chopp como eu. A BrasilBrau não deixou de ser o canal.

Um momento de reconhecimento.
Carlos Cesar da Cervejaria Cerpa, faz a entrega da recém lançada Cerpa Gold,
para o Acervo de Carlos Quintella.
Juntos no momento, os amigos da Agavic e Constantia.

Ubiratan Sennes proprietário da Revista BeerLife, faz a entrega de exemplar onde
fomos matéria sobre nosso Acervo de Coisas de Cerveja. Eu, o Junior e o Luis ficamos
muito felizes. Obrigado Bira.

Após bate papo, uma foto com o jornalista do Caderno Paladar do jornal O Estado de São Paulo, Roberto Fonseca, o famoso Bob.

"Turma de Segunda" ou "Turma da Segunda" ???

Parece brincadeira, mas esse time que vemos na foto já ficou famoso degustando cervejas no delicioso Empório Biergarten e exatamente no dia em que ninguém se coloca a essa prática, ou seja, na segunda-feira. Paulo, Paulão, Gustavo e Vessechi são os mais famosos na "Turma de Segunda", como chamam o Marcelo e a Gabriela, proprietários do cantinho mais gostoso de Ribeirão Preto.
Lá eles realmente curtem o que tem de melhor, desde as importadas até as nacionais tradicionais e as artesanais como voces podem ver na foto. Degustando um Quintybier Brown Ale. Valeu turma, que aliás, prefiro chamar de "Turma da Segunda".

Empório Biergarten * Cultivando Prazeres

Empório Biergarten * Cultivando Prazeres

Estamos honrados em estar em lugar de destaque ao lado da nossa Deusa Loira de Ribeirão Preto, a cerveja Colorado.

Considerada hoje a casa que mais títulos de cerveja (nacionais e importadas)oferece em toda região e olha lá se não do interior paulista, o Biergarten destaca cada vez mais o sacrifício do homebrew e procura incentivar as especiais artesanais que melhoram a cada dia.

A Quintybier está lá, mais um ponto de venda onde pessoas maravilhosas como o Marcelo e a Gabriela nos recebem com muito carinho.

Já perguntaram :- "lá é um pub?" e eu respondo :- "dos melhores"

Vieram, viram, degustaram e gostaram .......

Recebemos com com muita honra graduados funcionários da Empresa Granol (Edmilson, Rosário e Jucélio)em nosso barzinho, onde degustamos a Quintybier Gold e a Brown Ale acompanhadas de um delicioso aperitivo com frios. O bate papo ficou voltado a coleções porque o Rosário, de camiseta preta, é colecionador de latas de cerveja e para surpresa minha, cunhado do Cassio, proprietário do maravilhoso e famoso Frangó .... O Hélio que não aparece na foto foi quem os trouxe e depois de dois copos pediu arrego. As portas estão sempre abertas e agradeço muito a visita e os elogios feitos a nossa Quintybier.

Biergarten, Quintybier e muitas Bolachas de Chopp

Na última terça-feira 19/05 fomos ao delicioso Empório Biergarten em Ribeirão Preto para levar as nossas QuintyBier (a Cerveja Escura, a Brown Ale e a Gold Ale!) e claro, conversar um pouco, onde aproveitamos para levar nossas bolachas de chopp para troca. Marcelo e Gabriela, colecionadores das antigas, aumentaram consideravelmente sua coleção, só com essa visitinha básica.
No nosso bate papo levantamos a hipótese de criar o “dia da troca” com os colecionadores de Ribeirão Preto e região e aproveitar para degustar as delícias que só lá a gente encontra.

Revista Época on line destaca Bar Anhanguera e Quintybier

http://revistaepocasp.globo.com/Revista/Epoca/SP/0,,EMI11289-15367,00.html

Vejam no link acima matéria da Revista Época on line, onde destaca-se um pouco daquele que é um dos pontos tops de São Paulo para se degustar cervejas artesanais especiais.
Destaque para duas especiais. A gaucha Whitehead e a nossa deliciosa Quintybier.

Degustação em Família ......

" Degustar uma cerveja especial, artesanal e ainda

por cima de Bebedouro " .... foi isso que o Mauricio, filho do Dr Marcelo Marcondes pediu e o Dr Guilherme atendeu ! La estavam Guilherme e o filho, Homero, os filhos e a nora ... de leve uma degustação de Quintybier e um bom papo ... de cerveja é claro ... O Mauricio que já provou no verão europeu o prazer de um Biergarten , se deliciou com nossa caipira Quintybier e elogiou ... e fiquei feliz, porque o menino sabe tudo de bier, beer, birra, cerveza e muito mais, é um apreciador de cervejas especiais. Ahh, falando em filho, parabéns aos amigos Guilherme e Homero pelos maravilhosos filhos ... e a nora ??? mais uma filha ... fiquei feliz por terem vindo e voltem sempre que sentirem vontade .... sempre teremos uma geladinha esperando ..... valeu !!!!!!

São Paulo terá o primeiro curso de beer sommelier do país

Loira, estupidamente gelada e bebida aos montes. Para muitos, é assim que se deve tomar cerveja. Mas um grupo de apreciadores abomina esse conceito e prega o consumo educado e consciente.
São os chamados beer sommeliers, que vão ganhar pela primeira vez um curso de formação oficial no Brasil. As aulas devem começar no segundo semestre deste ano e a cidade escolhida para dar início ao projeto foi São Paulo.

Formada engenheira de alimentos no Brasil, beer sommelier na Academia Doemens (Alemanha) e mestre cervejeira na Espanha, a paulistana Cilene Saorin, de 37 anos, será a responsável pelo curso. “O beer sommelier trabalha a cerveja na esfera gastronômica. Ele se preocupa com a apresentação, a temperatura, a taça adequada, a harmonização com o prato”. Já o mestre cervejeiro, segundo ela, "trabalha a cerveja em escala industrial". Cilene explica que, apesar de o brasileiro beber muita cerveja, não existem profissionais graduados. E revela que a profissão de beer sommelier só foi reconhecida mesmo em 2005. Além dela, só mais uma mulher tem essa formação aqui no Brasil.

Quintybier - O Compromisso alemão

Na Alemanha, existem cerca de 5.000 fabricantes de cerveja. Esses produtores respeitam o “compromisso de pureza” proclamado pelo duque bávaro Guilherme IV em 23 de abril de 1516. O tratado indica que a cerveja só pode ser feita a partir de quatro ingredientes: água, malte (ou por vezes trigo), lúpulo e levedura.
O primeiro ingrediente usado na fabricação da cerveja é o malte da cevada. O amido nele contido é o elemento que dá origem ao álcool e ao anidrido carbônico, constituindo assim a base da cerveja. O segundo ingrediente é o lúpulo, cuja função é dar o aroma e o sabor, mais ou menos amargo, à bebida, além de aumentar sua durabilidade. A água, o corpo da cerveja, deve apresentar boas condições de pureza e mineralização. Por fim, há a levedura, responsável pela fermentação alcoólica da cerveja, transformando os açúcares do mosto em álcool e gás carbônico.
As fases essenciais da fabricação da cerveja são: a maltagem, a preparação do mosto, a fermentação e a maturação. A maltagem consiste no aquecimento e cozimento do malte triturado com água, derivando assim o mosto. Neste é adicionado o lúpulo, seguindo então o cozimento do mosto. Junta-se depois a levedura e inicia-se o processo de fermentação, que pode durar de poucos dias a quase duas semanas. Após estar pronta, a cerveja é então colocada em tinas onde irá maturar por algumas semanas antes de ser filtrada e engarrafada. Assim é a Quintybier ...

Carteira de Cervejas Bar Anhanguera e Quintybier

Com respeito a marca e com uma carteira das melhores cervejas especiais brasileiras, o Bar Anhanguera, São Paulo, colocou no ar esta semana o seu site com novo e maravilhoso visual.
Cardápio de altíssima qualidade e harmonização com as melhores cervejas nacionais. Tudo com certeza dentro dos padrões dos melhores gourmets da capital.
Vale a pena visitar e degustar as verdadeiras cervejas feitas com as mãos mágicas de quem faz para sí ....... ou seja, faz com amor e muita dedicação .... A Quintybier é uma delas.

DESCOBRIRAM A MINA .... quem aguenta ???

Fantasiados de cerveja, manifestantes protestam próximo ao Parlamento britânico contra o plano de aumentar os impostos sobre a cerveja. O protesto foi organizado pela Associação das fábricas de cerveja e dos pubs britânicos (BBPA). No quarto trimestre de 2008, as vendas totais de cerveja no Reino Unido caíram 8,3% em relação ao mesmo período de 2007.
Descobriram a MINA, isso mesmo, os governos agora estão massacrando os micro fabricantes de cerveja não só no Brasil como temos visto, mas no mundo todo. Agora é na Inglaterra. Vamos seguir nosso Mestre Marco Falconi e bater o pé contra essa pressão feita pelos grandes que se sentem ameaços com a nossa qualidade .........

Bier Life *** Ubiratan, Alfredo e Maíra

Mais um dia de muito bate papo, descontração e com o prazer de estar com pessoas que falam a mesma língua ... cerveja !!!!!!!! A Equipe Bier Life, a já conceituada Revista que fala com conhecimento da bebida do momento, esteve em plena produção no Quintybier Bar, fazendo matéria sobre o nosso acervo. Ubiratan diretor proprietário, Alfredo conceituado fotógrafo e Maíra reporter passaram com certeza cercados do que se pode chamar de "A história da cerveja brasileira". Ficamos super felizes em recebê-los e sentimos que sairam daqui com belíssimo material. Visitaram nossa "micro micro" cervejaria também onde com toda vontade, Rafael e Jaime os receberam. Mais um momento onde pudemos ouvir dos irmãos o que é nosso sonho.

Bira, Alfredo e Maíra .... voltem sempre .... mas pra tomar conosco uma Quintybier gelada .....

Uma visita inesquecível . Miro O Fotógrafo

Quem nos visitou esse fim de semana foi Miro, filho da terra e um dos melhores fotógrafos do Brasil. Uma pessoa maravilhosa, mesmo no silêncio da sua simplicidade. Veio conhecer nossa cerveja e desgustá-la no nosso já famoso Quintybier Bar.

Gostou de todas e demonstrou alegria ao ver nossos poucos pontos turisticos nos rótulos. Trouxe seu amigo Angelo e juntos tivemos a oportunidade de conversar sobre cervejas e outros papos mais.

Obrigado pela visita Miro. Volte sempre.

Sr. Wadi - Germânia e Fabio visitam Quintybier

São coisas que jamais esqueceremos. Além de uma visita ilustre como essa, ganhar um presente do proprietário da Cervejaria é muito ..... Sr. Wadi, dono da cervejaria Germânia veio nos visitar e nos trouxe uma caneca maravilhosa do Chopp Germânia, feita pela Ceramart. O Fábio, na direita da foto, é o proprietário da Distribuidora da mesma marca aqui em Bebedouro. Grande amigo nosso. Presentes inesquecíveis de pessoas especiais.
Muito obrigado pela visita e parabéns pelos produtos Germânia.

Comemorar sempre ... 12.000 itens !!!

O site http://www.mundodacerveja.com/ comemora hoje 12.000 produtos diferentes e 1.100 clientes cadastrados. Atendendo colecionadores e apreciadores de itens de cerveja com diversidade ímpar, o mundo da cerveja coloca na Internet a disposição, ítens relacionados à bebida mais apreciada no Brasil. São produtos em perfeito estado de conservação, uma exigência dos colecionadores e apreciado por decoradores de ambientes, pois daqui já sairam bolachas de chopp, rótulos de cerveja, luminosos, displayiers e muitos outros ítens que fazem parte de bares, restaurantes e barzinhos residenciais.

Meninada chic hein !!! Quintybier pra elas ....

A Nathália, minha filha, essa de azul ao fundo na direita, levou a Turma da Eventos RH - Monte Alto (Beth, Camila, Marcia e Maria Clara) para conhecerem o QuintyBar e experimentarem uma Quintybier .... Meninada chic essa, viu !!! pelo sorriso e pelo balcão tomaram todas ... fiquei feliz pela iniciativa da Nat e sejam sempre benvindas ...

Espero que tenham gostado ... uai ... quem foi dirigindo depois dessa ?????

Momentos Memoráveis .... é sempre bom lembrar

"Nem acreditei quando ele chegou " ... o Mestre dos Mestres veio me visitar e conhecer o Acervo que tenho e falar de cerveja. Carlos Hauser, o Mestre, o criador da fórmula do Chopp Pinguin, o pai das principais cervejas da Baden Baden, Mestre Cervejeiro dos mais importantes da história da Companhia Cervejaria Paulista - Ribeirão Preto. Junto com o filho Carlos H Hauser e o nosso grande amigo Guto Andrade, conversamos e nos deliciamos tomando, é claro, umas Quintybier.

Obrigado Mestre por esta honra .....

Visitas Ilustres * Amigos Importantes * Apaixonados por Cerveja

Eu e o Sr. Vergilio, famoso Virgo, sogro da Mariana minha filha.

Esse nem se fala... um barril é pouco pra ele ...

Serginho Almeida, Jr Quintella, Fernandão, Lourenço e eu.

Turma de arrebentar a boca do balão.

Vai beber assim noutro lugar .....

Ibes Pacheco - Grande Colecionador e apreciador Gaúcho.

Porto alegre RS

MAGRÃO - Cervejaria Colorado Ribeirão Preto.

Rockeiro nato. Sabe tudo .......

Quintybier, bar ? pub ? ou ponto de encontro ?

Chamam de Ponto de Referência e ou Ponto de Degustação. É a nossa sala bar, onde temos todos os tipos da nossa cerveja para servir a quem nos visita.

Muitos já passaram por aqui e apreciaram nossa Quintybier... muitos que se sentiram em um bar, em um pub, em um lugar indescritível e o mais importante é que adoraram nossa Quintybier ... lá temos um dos maiores acervos colecionáveis de cerveja do Brasil e agora. ahhhhhhhh a Quintybier.

Quem não veio ainda já está convidado.